聽說番薯是比較好的澱粉
剛剛google了一下

說番薯只要慢慢加熱，...

聽說番薯是比較好的澱粉
剛剛google了一下

說番薯只要慢慢加熱，酵素活動就會增加並甜味大增，有豐富的維生素C，可防止麥拉寧色素沈澱，達到美容肌膚的效果。
番薯的維生素C因耐於加熱，所以「烤番薯」可說是有利於美容的點心。
番薯也含有能抑製造成老化的過氧化脂肪，以及防止細胞老化的維生素E。

哈哈，立馬去買ㄧ條^^

---